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茶葉可不是只能用來泡？還能做出舌尖上的美食哦！

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樓主

普通會(huì)員

  • TA的每日心情
    開心
    2021-3-25 16:41

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    [LV.2]偶爾看看I
    1#
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    發(fā)表于 2019-3-13 14:51:06 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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    　　利用鐵觀音特有的清香之氣來燉鴨，不僅有效的去除了鴨肉本身的腥膻味，而且使鴨肉更快更好的成熟，鴨肉軟爛之余湯水甘甜清澈。茶葉可不是只能用來泡？還能做出舌尖上的美食哦！快來一起學(xué)習(xí)一下吧！
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    2#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:51:21 | 只看該作者
    　龍井蝦仁
    　　
    　　蝦仁清脆爽口，配著淡淡的龍井香氣，小清新的味道，回味無窮！
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    3#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:51:31 | 只看該作者
    茶香牛肉
    　　
    　　茶香牛肉不輸我們常吃的芥藍(lán)牛肉哦，有別于芥藍(lán)牛肉的咸香。茶香牛肉濃香之余又不油膩，牛肉中透著淡淡的茶香簡直讓人欲罷不能。
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     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:51:41 | 只看該作者
    普洱雞塊
    　　
    　　雞肉脂肪較少，按照平時(shí)的做法多少都會(huì)帶點(diǎn)干柴的感覺。但是加入普洱茶水腌制過后，雞肉變得柔嫩多汁，茶香濃郁。
    　　
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     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:51:51 | 只看該作者

    　　綠茶泡飯
    　　
    　　胃口差的時(shí)候，不妨來一碗清爽的綠茶泡飯，再點(diǎn)綴上一顆酸梅，想想就流口水了……
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     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:01 | 只看該作者
    鐵觀音燉鴨
    　　
    　　利用鐵觀音特有的清香之氣來燉鴨，不僅有效的去除了鴨肉本身的腥膻味，而且使鴨肉更快更好的成熟，鴨肉軟爛之余湯水甘甜清澈。
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     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:10 | 只看該作者
    　茶香排骨
    　　
    　　排骨醬香入味，肉質(zhì)軟滑多汁，配上茶葉的清香氣，吃膩了紅燒排骨濃厚，不妨換一個(gè)小清新版的“紅燒排骨”，絕對不會(huì)讓你失望哦~
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    8#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:21 | 只看該作者
    　茶香排骨
    　　
    　　排骨醬香入味，肉質(zhì)軟滑多汁，配上茶葉的清香氣，吃膩了紅燒排骨濃厚，不妨換一個(gè)小清新版的“紅燒排骨”，絕對不會(huì)讓你失望哦~
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    9#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:30 | 只看該作者
    　綠茶餅
    　　
    　　甜點(diǎn)類多半都是讓人吃一個(gè)就不想第二個(gè)，而加入綠茶則是大大解決了甜點(diǎn)本身的甜膩乏味，清香甜味剛剛好，多吃也不怕有負(fù)擔(dān)，因?yàn)楹炔铚p肥?。?
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    10#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:40 | 只看該作者
    　茶香雞
    　　
    　　燒窯雞演變而來的創(chuàng)新做法！濃香之中吃不出任何油膩感，滿嘴留香，下酒菜當(dāng)之無愧！
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     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:52:51 | 只看該作者
    茶酥蝦
    　　
    　　茶葉和蝦一同入鍋炸酥，茶葉在油鍋中釋放了本身的香氣，融入了蝦肉之中，使得這道炸物不油不膩更顯香氣撲鼻！
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    [LV.2]偶爾看看I
    12#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 14:53:02 | 只看該作者
    ：怎么樣，是不是看后很驚訝呢？甜點(diǎn)類多半都是讓人吃一個(gè)就不想第二個(gè)，而加入綠茶則是大大解決了甜點(diǎn)本身的甜膩乏味，清香甜味剛剛好，多吃也不怕有負(fù)擔(dān)，因?yàn)楹炔铚p肥啊！

    隨州攝友

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    2020-1-11 17:10

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    [LV.5]常住居民I
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    發(fā)表于 2019-3-13 15:14:53 | 只看該作者
    晚上我來你家噶鴨肉
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    [LV.2]偶爾看看I
    14#
     樓主| 發(fā)表于 2019-3-13 15:21:16 | 只看該作者

    好，我親手做！
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